W wielkim ogrodzie w centrum znajduje si wóz, który dawniej by cignity przez konie. Poza tym wiele drzew owocowych, miejsce na ognisko, altana na spotkanie integracyjne. Mona zachwyca si cisz i spokojem mimo, e dom znajduje si 200 metrów od drogi wojewódzkiej.
Przy pracy w ogrodzie spotkaem pani Bernadett Gryniewieck – wacicielk Biaego Domu, która opowiedziaa mi o swoim pomyle, pracy i ciekawostkach na temat gospodarstwa agroturystycznego.
Biay Dom zosta przeksztacony z byego browaru wybudowanego w XVIII w., który dziaa do pocztku XX w., piwo produkowane w browarze byo dostarczane do okolicznych karczm, które byy ulokowane na "trasie lnianej" Chemsko-Wrocaw.
Z ciekawostek - mieszkalnej czci browaru rezydowaa Eleonora von Nostiz, siostra waciciela zamku w Luboradzu, która bdc w sporze ze szwagierk, nie moga znie jej obecnoci i postanowia przenie si i rozbudowa cz mieszkaln browaru o sale, w której edukowaa muzycznie dzieci z Luboradza i okolic.
Pani Bernadetta z mem Krzysztofem wpada na pomys rekonstrukcji domu i przeksztacenia go w atrakcje agroturystyczn. Biay Dom odwiedzaj licznie osoby nie tylko z naszego regionu, ale równie obcokrajowcy - zazwyczaj Niemcy i Czesi. Do najciekawszych goci naleaa para Francuzów, która przemierzaa na rowerach ca Europ. Start swojej trasy miaa w Stambule, a met w Aurillan w poudniowej Francji. Na przystanek w poowie trasy wybrali wanie "Biay Dom", który przypad im do gustu.
W menu, które serwuje pani Bernadetta znajdziemy: biszkopt z sezonowymi owocami z pobliskiego sadu, pasztet z królika, piecze z szynki, ciasto francuskie (z rónym nadzieniem).
Pan Krzysztof za jest znanym producentem nalewek, które zdobywaj nagrody na regionalnych konkursach. Szczególnie godne polecenia s "Krupnik Litewski" oraz "Dereniówka" sporód 13 oryginalnych przepisów waciciela domu.
W Biaym Domu znajduje si 10 miejsc noclegowych, pokoje s w peni wyposaone, odnowione. Pod domem znajduje si ogromna piwnica, w której skadowano piwo. Rezydencja posiada równie stron internetow: www.bialydom.ovh.org
Polecam Biay Dom wszystkim, którzy pragn odrobiny odpoczynku od wielkomiejskiego szumu, szybkiego trybu ycia. Tutaj mona zazna upragnionej ciszy i spokoju.
