Jeśli chodzi o program tegorocznego święta, w głównej mierze jest on już skonstruowany. Od dłuższego czasu znane są dwie główne muzyczne gwiazdy imprezy, którymi będą Grzegorz Hyży i Natalia Nykiel. Trwa dopinanie szczegółów, zwłaszcza jeśli chodzi o ostatni dzień wydarzenia. 

- Pomysł na niedzielę jest taki, żeby była bardziej rodzinna, kameralna. Jest pomysł, by w ramach wielkiego gotowania wystąpiły gwiazdy Junior MasterChef - mówił Paweł Opaliński, dyrektor JOK-u. Tego dnia, o godz. 11 odbędzie się również tradycyjne nabożeństwo, tym razem w Kościele Pokoju.

Wiele uwagi podczas posiedzenia poświęcono organizacji ruchu w trakcie trwania wydarzenia. Na parkingu przy ul. Zamkowej zlokalizowane będzie wesołe miasteczko dla dzieci. Zwracano uwagę na trwającą modernizację drogi krajowej nr 3. Jak zauważał Leszek Światkowski, naczelnik Wydziału Promocji i Współpracy Zagranicznej, planowane jest wykorzystanie również ulicy Grunwaldzkiej. 

- Ustawienie głównych atrakcji, sceny, będzie na zasadzie ubiegłego roku i lat poprzednich. Drogi będą zamknięte na zasadzie ubiegłego roku. Ochrona jest już załatwiona - zaznaczał Paweł Opaliński.

Wjazd do centrum przewidziany będzie jedynie dla mieszkańców. Radny Krzysztof Detyna proponował, aby dla zainteresowanych mieszkańców centrum miasta, m.in. dojeżdżających do pracy, urząd przygotował np. kartki z pieczątką urzędową, by nie było problemów z dojazdem do domu. Dyskutowano także na temat miejsc parkingowych, w tym miejsc dla autokarów. Udostępniony ma być chociażby plac przy ul. kard. Stefana Wyszyńskiego (dawna Rapackiego).

- Nie jesteśmy w stanie zamknąć Podzamcza. To jest technicznie niemożliwe - podkreślał Leszek Światkowski. 

Komendant Powiatowy Państwowej Straży Pożarnej zwracał uwagę na konieczność właściwego przygotowania dróg dojazdowych dla służb, a także dróg pożarowych. Jak zauważał w poprzednich latach dojazd był utrudniony, a za przygotowanie pod tym kątem odpowiada organizator imprezy. Zwracał uwagę również na to,iż znajdujące się w centrum miasta hydranty nie mogą być zastawiane. 

Przewodniczący Komisji Porządku Publicznego Marcin Jankowski pytał również o przygotowanie na wypadek ewentualnego zagrożenia terrorystycznego. Przedstawiciele Komendy Powiatowej Policji zapewniali, że od lat prowadzą takie rozpoznanie. W minionych latach podczas Święta Chleba i Piernika nie dochodziło do poważniejszych incydentów. Oby tak samo było w tym roku.