Wszystko to dzięki projektowi Erasmus Plus. Młodzież kształcąca się w zawodach technik hotelarstwa, technik usług gastronomicznych, a także piekarze odbyli praktyki zawodowe we Włoszech (Bolonia) oraz w Hiszpanii (Sewilla). Praktyczną naukę zawodu pobierali w zakładach branży hotelarskiej i gastronomicznej. Uczniowie bardzo szybko zaaklimatyzowali się w nowych miejscach pracy, co owocowało satysfakcją z wykonywanych czynności, jak również nawiązaniem nowych znajomości.
W czasie wolnym młodzież zwiedzała miasta, w których odbywały się praktyki, ponadto uczestniczyła w różnych wydarzeniach kulturalnych oraz zwiedzała, podczas licznych wycieczek, atrakcyjne miejsca w regionie, w którym przebywała.
Na zakończenie praktyk wszyscy uczestnicy projektu otrzymali certyfikaty potwierdzające odbycie praktyk zawodowych oraz zaświadczenia o ukończeniu szkoleń językowych i kulturowo - pedagogicznych. Uczniowie, pełni satysfakcji, nowych umiejętności i doświadczeń powrócili do Bolkowa.