Rozwiązaniem są napoje pozbawione procentów, do których zalicza się między innymi wino niezawierające alkoholu.
Wino bezalkoholowe – co to jest?
Wino bezalkoholowe to napój, w przypadku którego zawartość alkoholu nie może być większa niż 0,5%. To oznacza, że warto dokładnie czytać etykiety takich produktów. Tyczy się to szczególnie kobiet spodziewających się dziecka, które chcą poczuć smak wina, a jednocześnie zależy im na tym, aby nie narażać rozwijające się w ich łonie malucha. W sprzedaży dostępne są wina, w przypadku których zawartość alkoholu wynosi 0%, co oznacza, że nie zawierają one nawet śladowych jego ilości. Wbrew temu co mogłoby się wydawać proces produkcji wina bezalkoholowe wcale nie jest prosty. Winiarze często podkreślają, że wymaga zdecydowanie większej wiedzy i doświadczenia niż produkcja wina z procentami. Przyszły trunek musi przejść nie tylko przez proces fermentacji, ale również dealkoholizacji, czyli usunięcia alkoholu. W tym celu zastosować można jedną z dwóch metod – może to być technika wirujących stożków oraz odwrócona osmoza. Ciekawostką jest fakt, że proces usuwania procentów wiążę się również z usunięciem z wina garbników oraz wszystkiego, co odpowiada za aromat. To właśnie dlatego produkcja tego napoju jest tak wymagająca.
Dlaczego warto pić wino bezalkoholowe?
Wino bezalkoholowe to przede wszystkim brak procentów, które negatywnie wpływają na nasz organizm. Jednocześnie smak i aromat dobrego wina bez alkoholu niczym nie różni się od tego, którym charakteryzują się trunki o określonej mocy. Jeśli nie możesz z jakiegoś powodu pić tradycyjnego wina, a jednocześnie bardzo lubisz jego smak, to bez alkoholu to naprawdę dobry wybór. Warto pamiętać, że alkohol to tak zwane puste kalorie, co oznacza, że wino, które je zawiera niekorzystnie odbija się na naszej sylwetce i nie powinno być spożywane przez osoby na diecie. Tymczasem wino bezalkoholowe wypada pod tym względem zdecydowanie lepiej – ma o wiele mniejszą zawartość kalorii, co sprawia, że jest świetnym wyborem dla wszystkich, którzy chcą spędzić miło wieczór, a jednocześnie nie zniweczyć podejmowanych dotychczas wysiłków. Wybór win bez alkoholu jest obecnie coraz większy. Dostępne są zarówno te białe, jak i czerwone, co oznacza, że każdy miłośnik tego trunku znajdzie coś odpowiedniego dla siebie.