Jak dobrze zacząć dzień? Od śniadania, które zapewni Ci energię na wiele godzin! Dowiedz się, co warto zjeść, aby dostarczyć do organizmu niezbędne mikro- i makroelementy!
Klasyczna jajecznica
Jajecznica to absolutny klasyk. W wielu polskich domach przyrządza się ją na co dzień. Trudno się dziwić, gdyż przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a smak w towarzystwie odpowiednio dobranych dodatków jest naprawdę świetny. Wysokiej jakości pieczywo (najlepiej razowe) oraz warzywa (np. pomidory) jeszcze bardziej wzbogacą tę prostą potrawę w prozdrowotne składniki odżywcze. Uważaj jednak z boczkiem, gdyż zawiera sporo tłuszczu.
Niekwestionowanym atutem jajecznicy jest wysoka zawartość białek, które służą do odbudowy tkanek. Ponadto takie śniadanie to bogaty zestaw aminokwasów egzogennych, których organizm człowieka nie wytwarza, lecz bardzo ich potrzebuje. Nie zabraknie również witamin – A, B5, D i E, które zapewniają ochronę przed przeróżnymi schorzeniami i warunkują prawidłowy rozwój. Nic więc dziwnego, że miłośnicy aktywnego stylu życia spożywają jajka pod wieloma postaciami, a tak wielu profesjonalnych sportowców zaczyna dzień od popularnej jajecznicy.
Zdrowe musli
Płatki musli to doskonały pomysł na śniadanie, o ile wybierzesz niskokaloryczny produkt, o stosunkowo małej zawartości cukru i tłuszczu. Właśnie dlatego warto czytać etykiety i porównywać interesujące artykuły spożywcze. Gdy już kupisz zdrowe musli, możesz z powodzeniem połączyć je z jogurtem lub mlekiem, przygotowując szybkie i wartościowe śniadanie, które na pewno doda Ci energii i pozytywnie wpływie na organizm.
Za wyborem musli przemawia wysoka zawartość węglowodanów złożonych. W składzie dobrych płatków znajdziesz również błonnik, który reguluje poziom cukru we krwi oraz spowalnia wchłanianie tłuszczu. Natomiast witaminy z grupy B wspierają funkcjonowanie układu nerwowego oraz wytwarzanie czerwonych krwinek. Warto również rzucić okiem na skład mleka oraz jogurtu naturalnego. Produkty te zawierają wiele wapnia, a to jeden z najważniejszych pierwiastków w organizmie, gdyż stanowi podstawowy materiał budulcowy kości i zębów.
Lekka sałatka
Dobrze skomponowana sałatka to prosty przepis na miły początek dnia. Możesz łączyć przeróżne warzywa, aby uzyskać zdrową i pyszną potrawę. Im będzie bardziej kolorowa, tym lepiej dla Twojego organizmu. Wymieszaj awokado, rukolę, różne sałaty, komosę ryżową, pestki dyni, czerwoną paprykę oraz garść orzechów włoskich, aby móc cieszyć się doskonałym smakiem. Świetnie w tym zestawieniu sprawdzi się dressing. Wyciśnij sok z jednej cytryny, dodaj 2 łyżki oliwy, łyżkę syropu klonowego i sól.
Taki zestaw składników zawiera mnóstwo cennych witamin i minerałów, które zapewnią Ci wiele energii oraz korzystnie wpłyną na samopoczucie. Możesz również na różne sposoby łączyć owoce, a także je blendować i przygotowywać pyszne smoothie. Pamiętaj, że eksperci zalecają codzienne spożywanie warzyw i owoców z uwagi na bogactwo witamin i minerałów.